Smoor van kip

                 

Benodigdheden:              

6 kipfilet, 2 grote uien, 4 knoflookteentjes, 50 gram boter, 2 salamblaadjes, ketjap, nootmuskaat, zout en peper.

Bereiding:

In een braadpan boter smelten, gesnipperde uitjes en uitgeperst knoflook even fruiten.

Klein gesneden kipfilet toevoegen goed omroeren en 10 minuten laten bakken.

Doe er nu zoveel water bij tot de kip ondergedompeld is, salamblaadjes, zout, peper en nootmuskaat

naar smaak en zoveel ketjap bij totdat er een bruine jus ontstaat.  

Doe de deksel erop en laat de kip op klein vuur 30 minuten smoren.