Mini ham/kaas soufflétjes (24 stuks)

(een recept van Grace)

Benodigdheden:

6 plakjes diepvries bladerdeeg, ontdooid

150 gram rauwe ham, fijn gesneden

150 gram geraspte kaas

2 eieren

2 el bloem

1 el basilicum, fijn gesneden

zout en peper

Bereiding:

Oven voorverwarmen op 200º.

Elk plakje deeg in vieren snijden, muffin bakblik/vormpjes met deegplakjes bekleden.

Ham, eieren, kaas en bloem mengen, met peper, zout en basilicum op smaak brengen en over de

deegplakjes verdelen.

Soufflétjes in de oven ± 30 min. bakken.