Aardappel/courgette ovenschotel (2 pers.)

 

 250 gr. gekookte aardappels (schijven)

 250 gr. courgette (schijven)

 2.5 dl. room

 2 of 3 teentjes knoflook (geperst)

 2 eetlepels dragon (estragon)

 Zout en peper

 50 gr. geraspte pittige kaas

 Bereiding: aardappel en courgette schijven om en om in een ronde ovenschotel schikken, geraspte kaas erover strooien.

                   In een kom room met knoflook, zout, peper en dragon goed roeren, over de aardappel/courgette gieten.

                   30 tot 45 minuten in de oven op 220 graden.